Почему белый шоколад не считается шоколадом? | Разное

Многие люди любят белый шоколад за то, что он сладкий и приятный. Другие, напротив, совсем не понимают вкус этого продукта и говорят о том, что это вовсе не шоколад. Давайте все-таки разберемся, из чего же состоит белый шоколад.

Итак, те, которые говорят, что белый шоколад – это вовсе не шоколад, видимо, никогда не пробовали настоящий продукт. Дело в то, что он действительно, не содержит какое-ликер, который придает черному шоколаду характерный цвет, вкус и аромат. Белый шоколад изготавливают из какао-масла, которое после отжима не имеет того коричневого оттенка, а становиться прозрачным. Кроме того, при производстве белого шоколада используется сухое молоко и сахар. Вот вам и причина его цвета и молочного вкуса.

Но таков лишь настоящий, эталонный рецепт белого лакомства. Недобросовестные производители для того, что удешевить производство, используют вместо масла какао растительное масло, или даже пальмовое. Конечно, у такого продукта не будет никакого шоколадного аромата и изысканного вкуса.

Итак, можно сделать вывод, что настоящий белый шоколад, который производят по правильной рецептуре, это, все-таки какао-продукт, и значит, имеет полное право называться шоколадом.

Выгодное приобретение недвижимости в Чехии, это уже не просто мечта, это реальность. Благодаря холдингу IMPEREAL вы можете посмотреть новостройки в Чехии на сайте vaclavak.ru. Вы удивитесь огромному выбору предложений, а также приятным и доступным ценам на жилье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *